가장 좋아하는 음식을 찾기까지 30년이 넘는 시간이 걸렸습니다.
긴 시간이 걸려 만난 귀중한 인연, 앞으로는 기록으로 남기려 합니다.
순전히 한 사람의 개인적인 취향이 반영된 기록입니다.
샌드위치란 무엇인가
“핫도그는 샌드위치인가, 햄버거는 샌드위치인가…”
세대를 초월한 이 논쟁에는 아직도 명쾌한 답이 없습니다.
저는 이에 대해 실용주의적인 입장을 택했습니다. 샌드위치의 본질을 탐구하기보다, 그것을 어떻게 정의했을 때 나의 효용이 극대화되는지를 최우선으로 고려했기 때문입니다.
자세한 내용은 샌드위치 섭취 및 분류에 관한 지침을 참고해주세요.
취급하는 샌드위치 예시
베이글 샌드위치
클럽 샌드위치
부리또
파니니
랩/부리또
